Harcha [Cloud's of Lolo] Concentré

Bonne recette !

Une harcha est une galette marocaine, faite de semoule, de beurre et de lait ;-)
Laurent Cardon a réussi à nous faire ça à sa sauce, donc parfumée à la fleur d'oranger et au miel!
Dès le départ, on a un gourmand en pleine bouche, pas de doute possible!
Un côté lacté vient, puis un aspect céréalier et enfin un côté très sucré, pas de doute, il n'y a que le miel pour avoir cette saveur de sucre prononcée.
On continue, puis plus on vape, plus les notes viennent se détacher, alors qu'au départ, on trouve ça assez fade. Il faut le temps que le coton s'imprègne bien et que le palais travaille :-p
Pour ma part je le trouve très intéressant, pas commun de trouver des pâtisseries orientales en vape, rien que pour ça, chapeau mon Lolo!
Je vous le conseille sans hésiter en tout cas, moi qui ne suis pas branché "gourmands", j'ai apprécié, alors les fans vont adorer :-D

• 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.