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Vanille de Madagascar

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La Vanille de Madagascar est une vanille très appréciée pour son caractère, sa force et sa petit touche poivrée en fin de bouche.  Cet Arôme Vanille de Madagascar sera particulièrement appréciée dans la confection de recettes gourmandes. Elle est rarement utilisée en mono arôme.

  • Dosage préconisé : 5 a 8 % (en recette)
  • Stepp conseillé : 14 à 21 jours
  • Provenance : Flavor West
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